Keto δίαιτα για την απώλεια βάρους μενού για μια εβδομάδα για τις γυναίκες και συνταγές

Δυστυχώς, αυτά τα τελευταία "θαύμα μεθόδους" και "κρυφό πρόγραμμα", για να απαλλαγείτε από τα περιττά κιλά στην πραγματικότητα, συχνά μου έρχεται τίποτα.

διατροφή για την απώλεια βάρους

Και εξακολουθούν να έχουν αναθεωρηθεί και εγκριθεί από διατροφολόγους μεθόδους. Ένας από αυτούς — κετο-διατροφή. Τα αποτελέσματα από αυτό τον τρόπο διατροφής σας, θα αισθανθείτε μετά από μια-δυο εβδομάδες.

Η ουσία της δίαιτας

Θα εκπλαγείτε, αλλά το keto δίαιτα αναπτύχθηκε στις αρχές του ΧΧ αιώνα - ήταν τη θεραπεία επιληπτικών κρίσεων σε παιδιά. Οι γιατροί ανακάλυψαν μια ενδιαφέρουσα παρενέργεια - ασθενών, η απώλεια βάρους και μείωση του λίπους του σώματος. Μετά από αυτό, keto δίαιτα χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία στη διατροφή.

Πριν χρησιμοποιήσετε ένα νέο τρόπο διατροφής, θα πρέπει να μάθετε τη βασική αλήθεια των διατροφολόγων: το επιθυμητό αποτέλεσμα είναι ευθέως ανάλογη με τις προσπάθειες.

Κυκλική keto δίαιτα θα σας βοηθήσει μόνο αν το θέλεις.

Κετο-διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή με δίαιτα υψηλή σε λιπαρά. Επίσης στη διατροφή πρωτεΐνη είναι παρούσα, αλλά με μέτρο.

Για του εγκεφάλου σε γλυκόζη. Η κύρια πηγή καυσίμου για τον εγκέφαλο είναι οι υδατάνθρακες. Από το keto δίαιτα συνίσταται ουσιαστικά η σχεδόν πλήρης απουσία τους, το ερώτημα που τίθεται είναι: τι θα τρώει το μυαλό μας;

Ας το παραδεχτούμε. Στο μείωσε τη συντήρηση των υδατανθράκων στη διατροφή, το συκώτι αρχίζει να παράγει λιπαρά οξέα και τη γλυκερίνη. Αυτά τα προϊόντα αποσύνθεσης σε μορφή κετονικά σώματα. Κάνουν εξαιρετική δουλειά του τρέφοντας τον εγκέφαλο και να διατηρήσει την υγεία του. Χαμηλές ποσότητες υδατανθράκων προκαλεί το σώμα μας για να επειγόντως να αναπροσαρμόσουμε να χρησιμοποιεί τις αποθήκες γλυκογόνου στους μύες και το συκώτι. Η διαδικασία της γλυκόλυσης σταματά εντελώς και ξεκινά lipolysis – την κατανομή των λιπών.

Ποικιλίες διατροφή

Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες της δίαιτας:

  1. Πρότυπα – η πιο κοινή keto δίαιτα. Το κύριο σημείο είναι σχεδόν πλήρης απόρριψη των υδατανθράκων.
  2. Στόχος – η χρήση μικρών ποσοτήτων υδατανθράκων μετά την προπόνηση για αναπλήρωση του γλυκογόνου και την αύξηση της αποτελεσματικότητας της εκπαιδευτικής διαδικασίας.
  3. Κυκλική – εισαγωγή στη διατροφή των υδατανθράκων, όπως απαιτείται. Συνήθως, αυτό γίνεται διαισθητικά, όπως η εξάντληση του σώματος.

Στάδια της προσαρμογής

Προετοιμασία για την λιπόλυση και την προσαρμογή του σώματος στη διατροφή παρουσιάζεται μέσα σε λίγες εβδομάδες. Όλα εξαρτώνται από τα ατομικά χαρακτηριστικά του μεταβολισμού. Στο πρώτο στάδιο παράγεται από το γλυκογόνο που προέρχονται από την τροφή, στην οποία συμμετείχαν από τους υδατάνθρακες. Το επόμενο στάδιο είναι η χρήση του γλυκογόνου στους μυς και το ήπαρ.

Η διάρκεια αυτών των δύο φάσεων είναι περίπου 1-2 ημέρες. Στη συνέχεια, το σώμα προσπαθεί να πάρει την ενέργεια από την παρουσία πρωτεϊνών στη διατροφή. Επίσης στο μάθημα είναι οι μύες του σώματος. Αυτό το βήμα είναι το πιο δύσκολο, τόσο ψυχολογικά όσο και σωματικά. Διαρκεί 3-5 ημέρες. Το λογικό συμπέρασμα: το σώμα είναι η προσαρμογή στην ακραία κατάσταση, την παραγωγή κετονικών σωμάτων και το λίπος καύση. Τη διάσπαση των πρωτεϊνών με τη σειρά του επιβραδύνει. Με όλες τις συστάσεις, ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του σώματος απώλειας βάρους είναι 0,5 έως 2,5 κιλά την εβδομάδα.

Μια λίστα με τις προτεινόμενες και τις απαγορευμένες τροφές

Το κύριο μέρος της διατροφής κατά τη διάρκεια της δίαιτας, είναι τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη. Για την αποτελεσματική απώλεια βάρους τηρούν αυστηρά την παρακάτω λίστα προϊόντων.

Συνιστάται προϊόντα

  • Το κρέας είναι η κύρια πηγή πρωτεϊνών και βιταμινών. Προτιμώνται τα πουλερικά, το βόειο κρέας, το κουνέλι και το χοιρινό κρέας.
  • Το ψάρι είναι μια άλλη πηγή πρωτεϊνών και πολυακόρεστων λιπαρών οξέων. Τρώει ο σολομός, ο μπακαλιάρος, η ρέγγα, καλκάνι, ιππόγλωσσα, και ο τόνος θα ισορροπήσει τη διατροφή.
  • Τα θαλασσινά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά και θρεπτικά συστατικά. Καλά πέψη μύδια, καλαμάρια, καβούρια, γαρίδες, στρείδια.
  • Αυγά – προϊόν, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Κοτόπουλο και τα αυγά ορτυκιού θα ταιριάζει απόλυτα στη διατροφή.
  • Καρύδια – κατάλληλο ως σνακ μεταξύ των γευμάτων (αμύγδαλα, καρύδια, φουντούκια και φιστίκια αιγίνης).
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνες και ανόργανα άλατα (τυρί, τυρί, το γιαούρτι, άπαχο γάλα και γιαούρτι).
  • Λαχανικά, υγιεινά και χαμηλά σε θερμίδες προϊόν πλούσιο σε φυτικές ίνες. Ωστόσο, ο αριθμός τους πρέπει να είναι περιορισμένη, όπως κάποια λαχανικά είναι πολύ πλούσια υδατάνθρακες. Προτιμάτε: πράσινη σαλάτα, το σπανάκι, τα αγγούρια, τα κολοκυθάκια και το λάχανο.
  • Φρούτα – επιτρέπει τη χρήση της χωρίς ζάχαρη, μήλα, γκρέιπφρουτ, πορτοκάλια.

Απαγορευμένα προϊόντα

Μια λίστα με αυστηρά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της keto δίαιτα:

  • Δημητριακά (ρύζι,το φαγόπυρο, βρώμη, κεχρί, κριθάρι);
  • Ζαχαροπλαστικής (κέικ, σοκολάτες, γλυκά, βάφλες);
  • Προϊόντα αρτοποιίας (ψωμί, καρβέλι);
  • Ζάχαρη
  • Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες (πατάτες, γλυκοπατάτες, καλαμπόκι, μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο);
  • Ενωμένη με διοξείδιο του άνθρακα ποτά *
  • Γλυκά φρούτα (μπανάνες, σταφύλια, μάνγκο, λωτός).

Η βέλτιστη ποσότητα των υδατανθράκων ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια. Πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα υγρών ημερησίως. Η κατά προσέγγιση αναλογία των πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων: 25-70-5.

Χρήση keto δίαιτα

Το κύριο πλεονέκτημα των κετο-δίαιτες-γρήγορη και αποτελεσματική αποτέλεσμα. Κυριολεκτικά, από τη δεύτερη εβδομάδα, το βάρος μειώνει και το λίπος του σώματος μειώνεται.

Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τους αθλητές που επιδιώκουν να μειώσουν το επίπεδο του λίπους και να μην χάσω μυική μάζα.

Ένα άλλο σημαντικό πλεονέκτημα είναι η μείωση της όρεξης, λόγω της μείωσης των επιπέδων της ινσουλίνης στο αίμα. Τα τρόφιμα στη διατροφή είναι τα κορεσμένα λίπη και πρωτεΐνες, που επιτρέπει να αποφευχθεί η εμφάνιση του "βάρβαρη" την όρεξη. Αλλά μην ξεχνάμε σχετικά με το σύνολο των θερμίδων που καταναλώνονται ανά ημέρα.

Άλλες θετικές πτυχές keto δίαιτα:

  • η έλλειψη του στρες σε άλλα μέσα για να χάσουν βάρος;
  • μακροπρόθεσμη επίδραση.

Στο τέλος της δίαιτας το μεταβολισμό δεν είναι η επιβράδυνση, σε αυτό το πλαίσιο, το άτομο δεν κερδίζει βάρος. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να αυξήσει δραματικά την ποσότητα των υδατανθράκων στη διατροφή.

Το κακό και αντενδείξεις για keto δίαιτα

Keto δίαιτα είναι απολύτως αντενδείκνυται για τους διαβητικούς. Η παρουσία αίματος κετονικά σώματα επηρεάζουν την επιδείνωση της υγείας του και μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο. Είναι αδύνατο να ασκήσουν μια διατροφή για τα άτομα με νόσο των νεφρών, το καρδιαγγειακό σύστημα και το πεπτικό σύστημα.

Η έλλειψη γλυκόζης επηρεάζει τους ανθρώπους του οποίου το επάγγελμα σχετίζεται με αυξημένη δραστηριότητα του εγκεφάλου και την πνευματική δραστηριότητα. Μειωμένη συγκέντρωση, αυξημένη κόπωση και υπνηλία. Ένα ακόμα μείον είναι η μη ισορροπημένη διατροφή. Το θυμάστε αυτό, όταν θέλετε να οργανώσετε μια διατροφή και να προσπαθήσει να εξισορροπήσει το μενού. Να είστε βέβαιος να προσθέσετε στην καθημερινή διατροφή σας η βιταμίνη-ορυκτό συγκρότημα. Προκειμένου να αποφευχθούν προβλήματα του πεπτικού συστήματος, να τρώνε δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά.

Συνταγές για την keto δίαιτα

Στη συνέχεια, έχουμε ετοιμάσει για σας μερικές μεγάλες συνταγές για το keto δίαιτα.

Κατσαρόλα το μπρόκολο με τυρί

γιουβέτσι με μπρόκολο

Συστατικά:

  • Μπρόκολο – 200 γρ.;
  • Αυγά – 2 Τεμ.;
  • Τυρί 30 γρ.;
  • Βούτυρο 20 gr.;
  • Κρεμμύδια – 50 γρ.;
  • Κρέμα γάλακτος – 50 ml.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια μεγέθη. Ρίξει σε βραστό αλατισμένο νερό. Μαγειρεύουμε για περίπου 15 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα και την πίεση.
  2. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες. Προθερμάνετε το τηγάνι στο φούρνο. Λιώνουμε 20 γραμμάρια βούτυρο. Πέτα το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να ροδίσουν.
  3. Πετάς στο τηγάνι με μπρόκολο. Τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
  4. Μαστίγιο 2 αυγά. Ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά.
  5. ΤΡΊΨΤΕ σε ένα τρίφτη τυριού. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, στη συνέχεια, αδειάστε το περιεχόμενο στο ταψί. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 8-10 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.

Ομελέτα με μπέικον και τυρί

Συστατικά:

  • Αυγά – 2 Τεμ.;
  • Μπέικον 60 γρ.;
  • Τυρί 30 γρ.;
  • Αποξηραμένα μανιτάρια – 15 oz.;
  • Ελαιόλαδο – 10 γρ.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ενυδατώστε το 50 γραμμάρια αποξηραμένα μανιτάρια σε βραστό νερό. Στη συνέχεια το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
  2. Χτυπάμε δύο αυγά. Ζεσταίνουμε το τηγάνι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο. Ρίχνουμε στο ταψί με τα χτυπημένα αυγά. Προσθέστε τεμαχισμένα μανιτάρια.
  3. Κόβουμε σε λεπτές φέτες ψιλοκομμένο μπέικον. Και να ρίξει στο τηγάνι. Από πάνω προς τα τρίβουμε το τυρί. Κλείστε το καπάκι. Χρόνος μαγειρέματος 10-12 λεπτά. Το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.

Ψητό σκουμπρί

Συστατικά:

  • Το σκουμπρί - 300 g
  • Κρεμμύδι - 1 τεμ.;
  • Καρότο - 1 PC.;
  • Ντομάτα - 1 PC.
  • Λεμόνι - 0,5 Pc,
  • Τζίντζερ - 0,5 κουταλάκι.,
  • Προβηγκίας βότανα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού,
  • Turmeric - 0,5 κουταλάκι., Το αλάτι - να δοκιμάσετε

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. ΤΡΊΨΤΕ το σκουμπρί με βότανα,
  2. Κόβουμε τα λαχανικά, τα πράγματα σε αυτά τα ψάρια, και να αφήσει για το ψήσιμο,
  3. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Ψήνουμε για 40 λεπτά.

Σαλάτα με καρύδια τυρί και σπανάκι

Συστατικά:

  • Ξηροί καρποί – 30 oz.;
  • Τυρί 50 γρ.;
  • Σπανάκι 150 γρ.;
  • Μπέικον 50 γρ.;
  • Ελαιόλαδο – 20 gr.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Κόψτε λεπτές φέτες του μπέικον και τις τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν σε ελαιόλαδο.
  2. Ψιλοκόψτε το σπανάκι. Τρίβουμε το τυρί. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Πασπαλίζουμε με τα καρύδια και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.

Σούπα κρέμα κουνουπίδι

Συστατικά:

  • Κουνουπίδι – 200 γρ.;
  • Κρεμμύδια – 50 γρ.;
  • Βούτυρο 20 gr.;
  • Τυρί 30 γρ.;
  • Ζωμό, 150 gr.;
  • Κρέμα γάλακτος – 30 γρ.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τα τηγανίζουμε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσουν.
  2. Βράζουμε το κουνουπίδι. Ψιλοκόβουμε και να συντρίψει σε ένα μπλέντερ.
  3. Για να το ζωμό κοτόπουλου, προσθέστε τηγανητά κρεμμύδια, κρέμα γάλακτος, λιωμένο κουνουπίδι. Τρίβουμε το τυρί. Βράζουμε για δέκα λεπτά. Το αλάτι και τα μπαχαρικά για γεύση.

Κέικ λεμονιού

Συστατικά:

  • Κρέμα τυρί 100 γρ.;
  • Φλούδα λεμονιού – 10 oz.;
  • Κρέμα 30 γρ.;
  • Στέβια – 1 κουταλάκι του γλυκού.

Η διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Χτυπάμε με το μίξερ το τυρί κρέμα και την κρέμα γάλακτος. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ξύσμα και ένα κουταλάκι του γλυκού στέβια.
  2. Το γλυκό, το βάζουμε σε φόρμες για κέικ και να στείλετε προς μια δυο ώρες στο ψυγείο για να σκληρύνει.
05.09.2018